Miele di Castagno

Miele di Castagno – Intenso e Aromatico

Il nostro miele di castagno ha un sapore deciso e inconfondibile, perfetto per chi ama gusti autentici.

🟤 Caratteristiche : colore ambrato scuro con riflessi rossastri, profumo intenso e note legnose. Il sapore è complesso, dolce con un retrogusto amarognolo. Non cristallizza facilmente.

💪Proprietà : ricco di flavonoidi, polifenoli e sali minerali (potassio, ferro, calcio, magnesio). È nutriente, energizzante e ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche.

🍽 Abbinamenti : ideale con formaggi stagionati (pecorini, formaggi di fossa), tè nero, vini barricati non troppo secchi. Ottimo in ricette come la torta di castagne, gnocchi con gorgonzola e noci, tortino di ricotta e selvaggina.

Un miele di carattere che racchiude la forza e la bellezza dei boschi di castagno.